Bistro O mat & Electrolux Professional

Päivämäärä: 12.8.2024

Ranskalaisia bistroherkkuja skandinaavisella tvistillä

Bistro O mat on koko kansan ravintolaperhe, joka tarjoaa laadukkaista raaka-aineista valmistettua maukasta ja yksinkertaista ruokaa – ihmisläheisellä palvelulla. Bistro O matin ruoka on yhdistelmä sesonkien makuja, kotimaisuutta, pohjoismaisuutta ja ranskalaisen keittiön perinteitä. Ravintolaperheen tarina alkaa vuodesta 2010, jolloin ketjun ensimmäinen ravintola perustettiin Kirkkonummen keskustaan, Kirsikka-liikekeskuksen viereen. Ravintolaperhe laajeni vuonna 2019, kun Bistro O mat Tapiola avattiin Tapiolan sydämessä, kauppakeskus Ainoassa. Perheen uusin tulokas – Bistro O mat Hakaniemi – avautui syyskuussa 2023 Helsinkiin, Hakaniemen kattojen ylle.

Ainutlaatuisia makuelämyksiä luottolaitteilla

”Ruoanlaitossamme yhdistyvät perinteisemmät maut ja modernit innovaatiot. Tällä yhdistelmällä haluamme luoda jokaisesta annoksestamme ainutlaatuisen makuelämyksen”, kertoo Marko Palovaara, Bistro O matin omistaja ja keittiömestari.

Makuelämysten luonnissa avainasemassa ovat myös laadukkaat ammattikeittiölaitteet. Keittiöiden suunnittelun keskiössä on ollut laitteiden toimintavarmuus, tehokkuus, energian käytön hallinta ja laitteiden helppo puhtaanapito. ”Meillä on lähes 30 vuoden kokemus Electrolux Professionalin laitteista ja niiden soveltuvuudesta ammattikeittiön hektiseenkin työnkulkuun. Laitteet toimivat luotettavasti, päivittäistä työtämme sujuvoittaen. Ja huolto on helposti tarvittaessa saatavilla. Electrolux Professional on ollut meille luonteva luotto-valinta”, Marko lisää.

Katso videomme ja tutustu Markon ajatuksiin tarkemmin: