Graniitin naarmunkestävyys on erittäin hyvä, joten se on erinomainen valinta keittiön työtasoksi. Käyttöasteesta ja kivityypistä riippuen suositellaan toistuvaa käsittelyä erityisesti luonnonkiville suunnitellulla kyllästysaineella - vaalealle graniitille joka vuosi ja tummalle graniitille joka toinen vuosi. Vaaleat graniittityötasot kyllästetään tehtaalla. Graniitti on lämmönkestävää. Sen kovuus Mohsin asteikolla on 7.
Huoltovapaa
Työtasomme säilyttävät kestävän kiiltonsa ja kauneutensa vähäisellä vaivalla monta vuotta. Lämmin vesi ja loraus mietoa pesuainetta riittävät pitämään työtason parhaimmillaan. Erityisesti luonnonkivelle suunnitellut hoitotuotteet voivat kuitenkin helpottaa koko prosessia ja antaa työtasoille lisää kiiltoa. Toistuva kyllästäminen on suositeltavaa mutta välttämätöntä vaalealle graniitille. Tumma graniitti ei vaadi vahausta. Tarvittaessa voidaan käyttää kyllästysaineita.
Lämpötilan säätö
Graniitti on sekä lämmönkestävää että erittäin kestävää. Pannunalustat tai ritilät olisi kuitenkin aina asetettava työtason ja lämmönlähteen väliin.
Jopa itsepäiset tahrat voidaan poistaa helposti.
Elämän väistämättömät roiskeet ja tahrat on yleensä helppo pestä saippualla ja vedellä.
Sitkeämmät tahrat saattavat vaatia lastaa tai naarmuuntumatonta hankaussieniä.
On tärkeää tiedostaa, että graniitti, kuten mikä tahansa muukin pinta, voi vaurioitua pysyvästi, jos se altistuu voimakkaille kemikaaleille ja liuottimille, jotka voivat vahingoittaa sen fyysisiä ominaisuuksia. Älä koskaan puhdista graniittipintaa trikloorietaania tai metyleenikloridia sisältävillä tuotteilla, kuten maalinpoistoaineilla tai kuorinta-aineilla.
Öljyä tai jauheita sisältävistä tuotteista voi jäädä jäämiä, ja ne on huuhdeltava huolellisesti.
Jos työtasosi joutuu vahingossa alttiiksi jollekin näistä haitallisista tuotteista, huuhtele se välittömästi puhtaalla vedellä vaikutusten neutraloimiseksi.
Useimmissa tapauksissa graniittisen työtason pinttyneet tahrat voidaan poistaa erityisesti luonnonkivelle tarkoitetulla tahranpoistoaineella.
